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なた豆茶を作る際のポイント

なた豆茶の作り方、煎れ方をご紹介してみたいと思います。一番簡単なのはなた豆茶を買ってきてお湯に入れると言う方法ですが、そうじゃなくなた豆茶を自分で作ると言う場合には注意点が必要となります。

先ずなた豆を自分で栽培するならば毒性が無くて食用としても大丈夫な「白なた豆」を栽培する様にしましょう。赤なた豆は完熟したら弱いですが毒性を持ちますので素人では栽培するのは控えましょう。栽培を絶対にやめたいのは「たちなた豆」です。毒性が強く有ります。ですから自分で栽培するならば「白なた豆」にしてくださいね。また栽培するのは面倒と言うならば乾燥なた豆を購入してみてはいかがでしょうか。なた豆はお茶の他にも色んな調理法が有りますので美味しく調理してくださいね。

なた豆茶をなた豆から作る際、豆をよく煎っていきます。中までしっかりと火が通る様にしてくださいね。豆を煎り終えたらフードプロセッサーにかけて細かく砕いてください。お茶パックに細かく砕いたなた豆を入れて、後は普通にお茶を煎れる様に入れていきましょう。なた豆は香りが香ばしく、味もまろやかです。濃いお茶が好きな方は煮出すと良いでしょう。成分的には濃くても薄くても変わらないと言う事なのでお好みに合わせましょう。例え何回か使って出がらしになっても効果自体は変わらないと言いますからしっかり使ってあげましょう。老若男女問わず、どなたでも美味しくいただけて効果が期待出来るなた豆茶です。家族で飲んで皆健康体を目指しましょう。




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